Sablés viennois et sablés : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de sablés viennois pour les fêtes de fin d'année
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: sablés viennois

Sablés viennois au chocolat sur une grille

Les sablés viennois ou spritz sont des biscuits appréciés particulièrement durant les fêtes de fin d'année. Photo par kate_smirnova

Les sablés viennois appellés aussi spritz ou spritz bredele sont des petits biscuits à la fois croustillants et fondants qui se dégustent natures ou partiellement enrobés de chocolat noir ou chocolat au lait.

Réalisés le plus souvent en forme de W, vous pouvez très bien varier les formes. Parfaits à l'heure du goûter, petits et grands gourmands n'y résistent pas !

À ne pas manquer !

Techniques appliquées à la pâtisserie

Sablés viennois et sablés : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des sablés par milliers

Voir toutes les sélections de recettes de sablés viennois
Voir toutes les sélections de recettes de sablés

Sablés viennois et sablés : les meilleures recettes des Gourmets

Biscuits spritz viennois

Diana

Des petits sablés doux et craquants. Pour mes biscuits, je souhaitais leur donner une forme circulaire, ce que j’ai plus au moins réussi, et je ne voulais pas de chocolat : je pensais les tremper plus tard si une envie de changement nous prend soudainement, mais nous les avons trouvés très agréables ainsi.

Sablés viennois au chocolat

Le labo de maman

Voici la savoureuse recette des sablés viennois au chocolat selon Pierre Hermé. Des biscuits irrésistibles à l'heure du goûter ou en attendant Noël, pour soi ou à offrir !

Voir toutes les meilleures recettes de sablés viennois...
Voir toutes les meilleures recettes de sablés...

Sablés viennois et sablés : les dernières recettes des Gourmets

Sablés viennois ou Spritz

Perle en sucre

Découvrez ma recette vegan ultra simple et gourmande des sablés viennois également connus sous le nom de Spritz ! Ils peuvent être réalisés avec ou sans nappage au chocolat et vous pouvez varier les formes donc amusez-vous ! Hyper faciles et rapides à réaliser, ils feront des heureux au moment du goûter à déguster tels quels ou à tremper dans un café, un thé ou un chocolat chaud.

Sablés viennois chocolat ou cerise

Recettes de Clairette

Pour lequel des deux allez vous avoir un coup de foudre ? Chocolat ou cerise ? Il vaudrait mieux manger les deux au goûter pour être sûr de pouvoir se décider ... ! Une recette pour tous les gourmands et adeptes des petits biscuits à grignoter dès que le besoin se fait ressentir !

Les sablés viennois

Sweet Kwisine

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de les sablés viennois ? Réalisez cette recette de sablés viennois et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.